2024广州国际预制菜产业博览会
暨预制菜产业采购交流大会
- 时间2024年6月14-16日
- 地点广州·广交会馆
- 主办广州市亿帆展览服务有限公司
指导主办
- 国家食品行业生产力促进中心
- 中国食品土畜进出口商会
- 乡村振兴工作委员会
- 香港中港食品安全交流协会
- 澳门食品安全管理学会
- 广东省食品流通协会
- 湖南省食品质量安全技术协会
- 粤港澳大湾区大食安健康联盟
- 佛山市食品安全学会
支持企业
- 全国农村产业融合发展联盟
- 广东省食品学会
- 广州市农业农投企业协会
- 广州市黄埔区食品安全协会
- 广州烹饪协会
- 广州食品行业协会
- 广州饮食行业协会
- 菏泽市食品安全促进会
- 华南分中心粤菜传承推广中心
- 云食界网络科技有限公司
- ... ... （以上排名不分先后）
主/承办单位
- 广州市亿帆展览服务有限公司
市场前景
中共中央、国务院发布的《2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出培育乡村新产业新业态，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范水平，并首次将“培育发展预制菜产业”写入中央一号文件。从消费端来看，预制菜顺应年轻消费群体和当前快节奏生活，受到了众多餐饮企业和终端消费者的青睐。数据显示，2022年我国预制菜市场规模4196亿元，并将保持年平均增长率超过20%的高增长态势，预计2026年市场规模将突破万亿元。未来，预制菜将是食品及餐饮企业经营的新增长点，随着预制菜加工技术的持续提升，预制菜产品将更加契合当代消费者对预制菜口味和品质的“双重需求”，推动预制菜产业消费持续增长。
为何参展
- 展会将汇聚国内外最全的预制菜产业上下游的优质企业，打造“预制菜产业一站式展示、交易平台”，集渠道维护、趋势发布、行业交流、贸易成交四大功能于一体，引领行业发展趋势。
- 同期举行10+场主题论坛邀请国内外预制菜产业的从业大咖进行深度交流分享。
- 展会将集合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等平台资源，共同邀约优质展商和买家，扩大展会覆盖面，为此次活动带来最为专业和优质的买家资源，拓展业务合作。
- 针对不同题材、不同行业、不同渠道的观众进行个性化精准邀约，深耕华南销售网，引入专业观众报名参会，并以外联的合作方式组团参观采购；
- 为宣传与表彰行业的优秀产品，组委会联合权威机构举办优质产品颁奖典礼，旨在聚集优秀的经营企业，为行业搭建了沟通与交流的平台，互相助力，实现共赢；
- 与国内外主流媒体及大型门户网站、海内外行业专业媒体进行战略合作，多种渠道全方位立体报道展会，保证参展商参展效果最大化。
上届观众回顾
观众区域分布
观众行业性质
- 华南70%
- 华东7%
- 华北6%
- 西南6%
- 华中5%
- 东北2%
- 港澳台2%
- 西北1%
- 海外1%
- 经销商/代理商28%
- 批发商/农贸市场22%
- 商超/连锁经营18%
- 电商/社区团购13%
- 农产品加工企业10%
- 餐饮/酒店6%
- 进出口贸易商4%
- 政府/协会/团体3%
- 其他2%
部分知名品牌及展团
（以上为历届部分参展品牌，排名不分先后）
展商评价
-
“我认为展会平台是很高效的。今年在展会现场，我们的产品很荣幸地受到了大批来自全国的客户朋友的关注和喜爱。通过与广大客户朋友们的洽谈交流，我们能够迅速获取到客户最新的需求点和市场最新的关注点，这对我们后续的产品销售和品牌宣传是非常有帮助的。特别感谢本次活动主办方！”
—— 江西国兴集团百丈泉食品饮料有限公司
特邀买家
- 酒店及餐饮连锁企业、商超便利店企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖啡厅等企业高管及采购负责人等；
- 学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域配餐企业负责人等；
- 餐饮食材供应领域批发及经销商、贸易商、企业礼品团购、食材分销商、酒店餐饮配送商、零售商等；
- 社区团购平台、食材电商等采购对接人；
- 肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场、食品冷藏物流基地；农贸批发及农副产品交易中心；
- 各地市食品、餐饮商协会领导及会员企业采购代表
（以上为部分买家名单，排名不分先后）
VIP买家团
- 中国烹饪协会名厨专委会
- 广东省粮食行业协会
- 广东省食品流通协会
- 全球荟
- 香港华商联合会
- 粤东进出口商会
- 广州烹饪协会
- 广州西餐协会
- 广州市食品企业协会
- 广州地区饮食协会
- 深圳饮食行业协会
- 深圳市烹饪协会
- 深圳饮食服务行业协会
- 江门烹饪协会
- 佛山高明餐饮协会
- 广州番禺饮食商会
- 东莞市粮食行业协会
- 佛山市南海区餐饮服务行业协会
- 惠州市食品行业协会
- 深圳市食品行业协会
- 翁源县农业生产加工行业协会
- 广州饮食行业协会
- 顺德区餐饮行业协会
- 阳江烹饪协会
- 云浮饮食商会
- 湛江厨师协会
- 珠海餐饮协会
- 鹤山饮食协会
- 清远烹饪协会
- 潮州厨师烹饪协会
- 东莞烧腊协会
- 顺德饮食协会
- 惠州烹饪协会
- 河源烹饪协会
- 广州农业龙头企业协会
- 广宁食品饮食协会
- 香港名厨协会
- 四会餐饮行业协会
- 鹤山餐饮行业协会
- 广东聚隆汇饮食协会
- 肇庆名厨协会
- 罗定餐饮商会
- 广宁厨师协会
- 怀集餐食协会
- 韶关餐旅烹饪协会
- 南海饮食协会
- 深圳饮食协会
- 杏坛饮食协会
- 新兴饮食协会
- 翁源农产品加工协会
- 顺德龙江安全食品协会
- 顺德龙江食品安全协会
- 顺德杏坛饮食协会
- 阳江饮食行业协会
- 顺德大良美食旅游促进会
- 顺德伦教饮食协会
- 顺德容桂饮食协会
- 勒流街道饮食协会
- 中山市饮食商会沙溪美食文化协会
- 梅州市饮食行业协会
- 顺德乐从食品安全协会
- 顺德厨师协会
- ...... （以上名单，排名不分先后）
同期活动
-
► 2024中国健康预制食品（预制菜）国际高峰论坛
2024中国健康预制食品（预制菜）国际高峰论坛（论坛同期举办广州预制菜产业博览会）由中国食品土畜进出口商会、国家食品行业生产力促进中心、粤港澳大湾区食安健康联盟、佛山市食品安全学会主办，广州市亿帆展览服务有限公司承办，将于2024年6月14-16日在广州•广交会展馆举办。
论坛以“融智聚力，预制未来”为主题，由预制菜领域院士、海关官员、专家学者、企业家、网络平台大咖领衔主讲，聚焦预制菜工业化生产技术、健康功能性预制菜研发、预制菜安全与监管、市场营销、产业园区规划、预制菜进出口等产业发展中的难点问题和热点问题，融合政产学研，激发头脑风暴，打造预制食品领域专业化、国际化交流平台，促进我国预制食品产业的高质量发展。
| 主要议题 | |||
|---|---|---|---|
|
1、预制菜产业发展现状与未来 2、预制菜产品与市场创新 |
3、预制菜食品安全保障 4、预制菜品牌建设与营销（线上线下） |
5、预制菜国际市场与进出口 6、预制菜产业链融合 |
7、预制菜与乡村振兴 |
| 拟邀请嘉宾 | |
|---|---|
|
孙宝国（院士） 吴清平（院士） 高文通（加拿大国家食品署高级专员） 吴银秋（新西兰皇家科学院教授） 明帝（台湾海洋大学教授） 杨位醒（香港餐饮协会会长） 王微（北大风险所主任） 焦阳（海关总署国际检验检疫标准与技术法规中心TBT研究部主任） 曾新安（佛山科技学院副校长） 程永强（中国农大教授） 娄文勇（华南理工大食品学院副院长） 杨杏芬（南方医科大食物安全健康中心主任） 曹庸（华南农大教授） 田兴国（华南农大教授） |
董华强教授（粤港澳大湾区食安健康联盟(粤方)主席） 李想（四川旅游学院烹饪学院院长、教授） 张业辉（广东省农科院水产品加工室主任） 陈胜军（中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任） 张鸿烈（中国安全食品中央厨房研究院首席技术官） 昕原（中国预制菜产业联盟研究院秘书长、恒生发布创始人） 彭南峰（一亩田网络科技公司副总裁） 老谭（章鱼小数据创始人） 冯冠（优合集团优顶特研究院副院长） 夏阳（云食界网络科技有限公司董事长） 李研（中国食品工业协会经销商工作委员会副会长） 李明（广东省农业农村厅农产品质量安全处副处长） 谭教珠（广东省市场监督管理局经营处副处长） （注排名不分先后，嘉宾名单根据情况调整） （详细内容请索要附件） |
活动配套
（一）预制菜品质评鉴会
论坛联合恒生发布，组织预制菜权威专家以会议形式，对参会企业预制菜产品开展综合品质评鉴活动，对表现优异的预制菜企业产品：
1、出具评价结果证据（标识/证书/评鉴报告）。
2、在恒生发布平台发布。通过基于全链路标准体系，全渠道评价运营的恒生发布平台，在国内外广泛传播
（二）预制菜品牌销售渠道对接交流会
论坛组织美团、一亩田、恒生发布等预制菜品牌销售渠道，与参会企业代表开展面对面对接交流。
展品范围
| 预制食材 | 水产类、肉禽类、面点类、果蔬类； |
|---|---|
| 方便菜肴 | 餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等； |
| 方便主食 | 方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等； |
| 复合调味品 | 火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等； |
| 速冻食品 | 速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等； |
| 自热食品 | 自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等； |
| 即食食品 | 肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）； |
| 机械设备及 方便化周边配套 |
生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等； |
| 新零售 | 智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等； |
| 冷链物流 | 冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件； |
| 品牌企业 | 各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等； |
广州·琶洲·广交会展馆
中国进出口商品交易会展馆总用地面积达70万平方米，是目前亚洲规模最大、设施最先进、档次最高，能满足大型国际级商品交易会、大型贸易展览等需要的多功能、综合性、高标准、高科技、智能化、生态化完美结合的国际展览中心。交易会展馆是21世纪广州城市新形象的标志性建筑和旅游观光景点之一。交通便利，展馆附件设有地铁站台，东、西、南、北向均有城市交通干道。
广交会展馆地址：广州海珠区阅江中路380号。
展位类型、价格和配置
 |
特装展位价格（光地）国内企业：RMB 1100/m2 海外企业：USD 330/m2 |
光地36m2起租； |
|---|---|---|
 |
豪华展位价格(9m2/个)国内企业双开口：RMB 16500/个 海外企业双开口：USD 3968/个 |
豪华展位配置：
3mX3mX3.5m(H)
4把黑皮椅 |
 |
标准展位价格(9m2/个)国内企业双开口：RMB 12100/个 海外企业双开口：USD 2750/个 |
标准展位配置：
3mX3mX2.5m(H)
2面/3面围板 |
广告价格
| 会刊广告 | |
|---|---|
| 封面 | 28000元 |
| 封底 | 20000元 |
| 扉页 | 13000元 |
| 封二 | 12000元 |
| 封三 | 12000元 |
| 彩页内页 | 6000元/P |
| 彩色内页指定版面 | 7000元/P |
| 其他广告 | |
|---|---|
| 参展证件 | 30000元/馆 |
| 参观证件 | 50000元 |
| 手提礼品袋单面广告 | 20000元/2000个 |
| 派发门票 | 5000元/10000张 |
| VIP观众邀请函封底广告 | 10000元/10000张 |
| 证件挂绳广告 | 30000元 |
| 地贴 | 5000元/个 |
| 推介会 | |
|---|---|
| 参展企业 | 10000元/场（30分钟） |
| 非参展企业 | 20000元/场（30分钟） |
| 指定时段需加收5000元 | |
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