2023中国健康预制食品(预制菜)国际高峰论坛
暨预制菜产业博览会

2023 China Health Preprocessed Food (Prefabricated Dishes) International Forum
and Prefabricated Dishes Industry Expo

2023年6月9-11日
广州•广交会展馆

2023中国健康预制食品(预制菜)国际高峰论坛暨预制菜产业博览会

预制菜,是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成的成品或半成品。天猫最近公布的十大新年货数据中,预制菜的销量同比去年增长了16倍,受到疫情的影响,一年多前还在消费市场默默无名的预制菜,如今存在感简直几何状倍增。

数据显示,2019年中国预制菜市场规模约2445亿元,2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持20%左右的增长率高速增长,2023年预制菜市场规模将达5165亿。

同期举办: 同期举办:广州国际生态农产品食品产业博览会     同期举办:中国(广州)国潮食品产业博览会

展品范围

推荐展商及品牌

推荐展商及品牌
  • 展商评价之一:西王食品 产品总监 杨洪
    展商评价

    “特别感谢本次活动主办方,我们不是第一次参加展会了,每一次来都有新的收获。今年在活动现场,我们的产品受到了远超预想的欢迎,除了能够有 与投资人洽谈合作的机会之外,还有些客户甚至会直接在现场订货。通过现场的沟通洽谈,以及产品的销售,我们更加印证了品牌的发展策略,以及 对未来行业大趋势的解读。”

    ——西王食品 产品总监 杨洪
  • 展商评价之二:广州市习宝食品有限公司 总经理 刘舒宁
    展商评价

    “我们认为这个展会是一个值得称赞的完美商贸平台,这个平台能够全方位展示我们的产品。在这个平台,我们也能有机会发现市场趋势,有机会去了解市场,有机会了解客户需求,感谢展会为我们提供了这么好的商贸平台!”

    ——广州市习宝食品有限公司 总经理 刘舒宁

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广州·广交会展馆

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2023 中国预制食品(预制菜)国际高峰论坛

前言

我国预制食品( Preprocessed Food)发展从速冻米面到预制菜肴,产品品类开发呈现多元化趋势。当前,全国预制食品相关企业超过7万家,预制菜肴(Prefabricated Dishes)市场规模超过3000亿,产业正处于爆发期。预计未来5年预制食品市场规模可超万亿,长期超3万亿!对标欧美日,中国食品土畜进出口商会调研后判断,我国未来有望诞生一批年营收超百亿元的预制食品龙头企业,产品和渠道强者有望胜出。

继社区团购、元宇宙之后,预制食品(预制菜)受到消费者和投资者的热捧,成为最火热的赛道。众多资本携大额资金涌向预制食品(预制菜)赛道,看中的就是预制食品(预制菜)更长远的未来。这个未来的根本,来自当下都市人生活态度、习惯的改变,及由此带来的整个消费趋势变化,它推动了预制食品(预制菜)餐饮消费的B端市场的形成、家庭消费C端的打开,而预制食品(预制菜)标准化需求推动加工技术、中央厨房、冷链物流的进步,又为产业发展提供了技术和物流方面的保障。

2023中国预制食品(预制菜)国际高峰论坛将深度解读与探索预制食品产业的变革与机遇,聚焦于产业趋势研讨、产品研发、市场拓展、行业规范等领域,邀请行业知名企业家和权威专家分享实战经验、产业前沿动向,激发商业思维、启发研发思路,促进我国预制食品(预制菜)产业的高质量、健康发展。

一、论坛主要议题

(一)预制食品(预制菜)产业发展趋势

(二)预制食品(预制菜)加工工艺

(三)预制食品(预制菜)安全治理

(四)预制食品(预制菜)市场监管

(五)预制菜线上、线下营销

(六)预制食品(预制菜)进出口

(七)预制食品(预制菜)产业链融合

(八)预制食品(预制菜)与新农村建设

二、论坛亮点

三、论坛组织机构

主办单位:中国食品土畜进出口商会 、香港中港食品安全交流协会、澳门食品安全管理学会中国食品安全报社、 广东省食品流通协会、乡村振兴工作委员会、佛山市食品安全学会、 粤港澳大湾区食安健康联盟

协办单位:北京一亩田新农网络科技有限公司、广东一人一亩田网络科技有限公司、恒生发布 ……

支持单位:广东省农科院加工所 、 全国农村产业融合发展联盟 、广东省食品学会 、广州市农业农投企业协会、广州市黄埔区食品安全协会、广州烹饪协会 、广州食品行业协会、 广州饮食行业协会、菏泽市食品安全促进会、华南分中心粤菜传承推广中心 ……

承办单位:广州亿帆展览有限责任公司

媒体支持:中国网、人民日报周刊网、中国新闻网、中国经 济导报、中国文化产业网、广东电视台、消费日报、食品商务网、 中食安信、中国食品网、食品产业网、食品伙伴网等。

四、时间与地点

五、论坛日程(3 天)

(一)大会 2 天

地点:广州琶洲广交会展馆会议厅
会议形式:嘉宾演讲,论坛互动,预制菜品鉴、品评 ,产品发布、园区推介,产销对接

(二)产业考察(研学)1 天

参观广东预制菜展览会 ,预制菜产业园参观、考察,科研单位参观、学习 ,预制菜生产企业参观、学习,广东预制菜市场考察

六、拟邀请嘉宾和单位

商务部冷链物流平台、四川旅游学院、恒生发布、国联水产、 品珍食品、日冷公司、雀巢公司、何氏水产、一亩田、阿里本地生活、本来生活网、京东、盒马生鲜、应急供应等有关单位、企业相关负责人。

七、参会人员

政府主管人员、预制菜生产企业、食品科研人员、食品食材企业、食品供应链企业、餐饮企业、电商企业、超市连锁、社区零售连锁企业、冷鲜/冷冻水产品预制菜主流区域/城市经销商、 投资机构/产业资金团体、产业链相关设备提供商、服务商等。

八、会议费用

具体参会费用,请致电我会工作人员(联系方式

预制菜博览会

PFE 预制菜展会 - 历届展会

2023 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第22届 预制菜展会
  • 展览时间:2023年6月9-11日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2021 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第21届 预制菜展会
  • 展览时间:2021年9月24-26日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2020 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第20届 预制菜展会
  • 展览时间:2020年12月6-8日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2019 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第19届 预制菜展会
  • 展览时间:2019年6月26-28日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2018 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第18届 预制菜展会
  • 展览时间:2018年6月28-30日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2017 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第17届 预制菜展会
  • 展览时间:2017年6月16日-18日日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2016 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第16届 预制菜展会
  • 展览时间:2016年6月29日-7月1日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2015 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第15届 预制菜展会
  • 展览时间:2015年6月4-6日
  • 展览场馆:广州广交会展馆

2014 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第14届 预制菜展会
  • 展览时间:2014年5月27-29日
  • 展览场馆:中国(广州)进出口商品交易会展馆

2013 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第13届 预制菜展会
  • 展览时间:2013年6月4-6日
  • 展览场馆:中国(广州)进出口商品交易会展馆

2012秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第12届 预制菜展会
  • 展览时间:2012年9月12-14日
  • 展览场馆:广州,锦汉展览中心

2012春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第11届 预制菜展会
  • 展览时间:2012年3月27-29日
  • 展览场馆:广州,锦汉展览中心

2011秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第10届 预制菜展会
  • 展览时间:2011年9月21-23日
  • 展览场馆:广州,锦汉展览中心

2011春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第9届 预制菜展会
  • 展览时间:2011年3月29-31日
  • 展览场馆:广州,锦汉展览中心

2010秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第8届 预制菜展会
  • 展览时间:2010年9月15-17日
  • 展览场馆:广州,锦汉展览中心

2010春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第7届 预制菜展会
  • 展览时间:2010年3月19-21日
  • 展览场馆:广州-体育馆会展中心

2009秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第6届 预制菜展会
  • 展览时间:2009年9月22-24日
  • 展览场馆:广州,体育馆会展中心

2009春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第5届 预制菜展会
  • 展览时间:2009年3月19日-21日
  • 展览场馆:广州,体育馆会展中心

2008秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第4届 预制菜展会
  • 展览时间:2008年9月5日-7日
  • 展览场馆:中国进出口商品交易会-琶洲馆

2008春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第3届 预制菜展会
  • 展览时间:2008年3月19日-21日
  • 展览场馆:广州-体育馆会展中心

2007秋季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第2届 预制菜展会
  • 展览时间:2007年7月19日-21日
  • 展览场馆:广州新体育馆会展中心

2007春季 预制菜展会

  • 展会主题:
    PFE 第1届 预制菜展会
  • 展览时间:2007年3月16日-18日
  • 展览场馆:广州-体育馆会展中心