10月30日-31日，荆州市举办首届华中预制菜之都招商大会暨预制菜产业荆州峰会。
10月28日，山西省消费者协会针对半成品预制菜发布消费警示，消费者应理性看待半成品预制菜。
半成品预制菜存在的问题需要市场监管部门、消协组织以及媒体、互联网平台等多方面多层次地合力监督治理，共同确保舌尖上的安全。
消费者可以登录相关部门官网，查询食品生产许可证获得企业信息，核对企业是否具备半成品预制菜的生产资质；消费者购买预制菜时，要注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不购买三无产品；消费者要认真检查食品及其包装，是否具有它应有的感官性状，如果出现腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫或者其他感官性状异常的食品，均不要食用。（山西日报）
10月28日晚，大湖股份发布2022年三季报。报告期内，公司实现营收8.28亿元，归母净利润268.33万元，业绩扭亏为盈。
大湖股份主要从事健康产品和健康医疗服务业务，以淡水渔业为基础，完善健康产品销售布局，同时发展健康医疗服务业务。2022年，尽管疫情带来阶段性影响，但公司预制菜业务发展持续保持稳定态势。
10月28日，保定市市场监管局举办标准审定会，对2022年立项由河北御香坊食品有限公司等单位起草的《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送规范》3项市级地方标准进行了技术审查。
10月27日，记者获悉，河南省人民政府办公厅印发加快预制菜产业发展行动方案（2022—2025年），明确了河南发展预制菜的总体要求、发展重点以及重点任务。
《方案》明确，要做强做优做大预制菜重点产品、重点企业、重点园区，建设全国重要的预制菜生产基地，加快食品工业转型升级和换道领跑。
重点发展以农产品、畜禽产品、水产品等为主要原料，通过工业化、标准化生产，经预加工、预烹调、预包装的成品或半成品预制食品及相关制备和配套产业。包括即食和即热预制菜、即烹预制菜、即配预制净菜等。
到2025年，全省规模以上预制菜企业主营业务收入突破1000亿元。
到2025年，制定发布预制菜产业团体标准20个以上、地方和行业标准10个以上，参与制定国家标准5个以上，分批分类培育和认定省级预制菜研发生产基地30个左右、原料供应基地10个以上，建设省级预制菜重点创新平台5个以上，规模以上预制菜企业研发投入占比达到3%以上。
到2025年，全省规模以上预制菜企业超过200家，其中10亿元以上企业超过30家，培育预制菜上市企业5家以上。
10月27日，安井食品发布了2022年第三季度报告。报告显示：2022年前三个季度，安井食品实现营收81.55亿元，同比增长33.78%；归母净利润6.89亿元，同比增长39.62%；扣非净利润6.04亿元，同比增长58.4%。其中，第三季度实现营收28.81亿元，同比增长30.79%；归母净利为2.36亿元，同比增长61.73%；扣非归母净利为2.24亿元，同比增长189.18%。
对于第三季度的业绩表现，安井食品表示：营收的增长主要得益于公司速冻火锅料制品、速冻面米制品等传统业务稳步增长，以及今年重点布局的预制菜肴业务实现快速发展，第二增长曲线初见成效。
10月27日，由大连市人民政府、中国食品科学技术学会主办，大连市海洋发展局、大连工业大学承办的中国预制菜产业科技创新大会在大连国际金融中心开幕。
大连，明确提出以海产品为突破口，打造“中国海鲜预制菜之都”，推动预制菜产业高质量发展。
10月26日上午，大连棒棰岛国宾馆，由朱蓓薇院士担任理事长、大连海洋大学宋林生校长兼任秘书长的大连市海洋食品与生物制品产业联盟正式成立，大连海鲜预制菜产业发展迈上新阶段。
成立大会期间，大连工业大学周大勇院长、大连海洋大学赵前程院长、大连瑞驰集团董事长邓恩堂等专家和企业家做了海洋食品及预制菜产业发展的分享报告。
10月26日，容桂渔人码头懿嘉知煮预制菜专门店开业，现场还举行了与格兰仕等企业的签约仪式。
门店各系列预制菜产品达200多种，以粤式风味、顺德味道为主。
相比于首家线下专门店，2.0升级版的渔人码头店加入了即买即食的服务。门店设置了自助加热专区，提供微波炉、空气炸锅等智能小家电设备供顾客加热食品，配以工作人员现场介绍、指导，并在门店外搭建了可堂食场景。此外，企业还开通了外卖服务与微信商城，让消费者可以足不出户轻松买到心仪的预制菜产品。
现场还举行了战略合作签约仪式，懿嘉知煮与容桂时光、顺德职业技术学院、格兰仕、便捷神等企业达成合作协议，从研发、生产、销售、服务等方面发挥各自领域优势，推动一二三产业高效联动，逐步形成预制菜产业链闭环，促进顺德预制菜产业突破发展。（珠江商报）
10月26日，龙大美食发布2022年第三季度报告，报告显示，公司前三季度营收114.52亿元，净利润9411.6万元，归母净利润为4929.18万元；三季度营收46.37亿元，归母净利润1311.11万元。
龙大美食食品板块业务2022年前三季度营收11.70亿元，在主营收入中的占比超过10%，其中预制菜收入约9亿元，仅三季度预制菜增长约4亿元。值得注意的是，公司预制菜业务前三季度总营收较上半年增长70%以上。
10月26日晚间，水产预制菜龙头国联水产披露三季度报告，今年前9个月公司实现营业收入39.48亿元，同比增长19.68%；
归属于上市公司股东的净利润5196万元，同比增长364%；扣除非经常性损益的净利润约4027万元，同比增长近5倍。
10月26日，三全食品(002216.SZ)发布公告称，2022年前三季度收入53.35亿元，同比增长5.03%。归属于上市公司股东的净利润为5.26亿元，同比增长36.35%。
前三季度，三全食品实现扣非净利润4.45亿元，同比增长43.88%，刷新了公司历史同期最高纪录。
对于收入的增加，三全食品在公告中称，由于本期精细化管理使成本降低，本期毛利率为28.6%，同比增加2.4%。
从2021年开始，三全食品发力预制菜产品，对营收和利润做出了巨大贡献。(长江商报)
10月25日，西安饮食涨停收盘，收盘价 5.17 元。该股于 9 点 45 分涨停，未打开涨停，截止收盘封单资金为 1.15 亿元，占其流通市值 5.08%。周五收盘价 4.88 元。
该股为餐饮，旅游，预制菜概念热股，当日餐饮概念上涨 3.59%，旅游概念上涨 2.12%，预制菜概念上涨 1.06%。
10月25日，千味央厨涨停收盘，收盘价 54.79 元。该股于 10 点 39 分涨停，3 次打开涨停，截止收盘封单资金为 977.37 万元，占其流通市值 0.39%。周五收盘价 53.00 元。
资金流向数据方面，10 月25 日主力资金净流出 480.76 万元，游资资金净流入 360.87 万元，散户资金净流入 119.89 万元。
近 5 日资金流向一览见下表：
双汇发展在10月25日举行的2022年第三季度业绩交流会上指出，中长期来看，屠宰业和包装肉制品业依然是公司业务的重点，而未来发展较快的新产业有两个：一是上游养殖业，二是预制菜业务。
双汇发展提到，由于猪价上涨导致猪原料成本上升，三季度公司包装肉制品吨利有所下降，但1-9月包装肉制品吨利同比增幅仍超10%，保持在较高水平，且新产品占比逐季提升，预制菜业务快速增长。
在业绩交流会上，双汇高管团队表示，预制菜是公司产品结构调整的战略布局板块，今年以来公司加快产品研发、丰富产品品类，相继推出了蒜香排骨、蚝油牛肉等半成品菜，佛跳墙、小米海参、梅菜扣肉等成品菜肴，啵啵袋、招牌面、意面、拌面等方便速食产品。
下一步，双汇将从三个方面加快预制菜业务推进：
产品方面，围绕“八大菜系+豫菜”，对接消费、研发新品，开发不同区域的预制菜主导产品，满足不同区域消费者的需求。
销售方面，构建立体化销售网络，通过建设连锁门店、开发国内知名连锁餐饮客户、用好现有C端网络，推动规模提升。
产能方面，通过新建、改造等方式，进行产能扩充。公司在漯河建设的第三工业园，配置了专业化的预制菜加工厂，能进一步提升企业竞争力。
10月25日，老板电器披露了三季报，前三季度录得营收72.37亿元，同比微增2.35%；录得归母净利润12.34亿元，同比减少8.11%。
频繁跨界寻找第二增长曲线的老板电器将目光投向了预制菜赛道。近日，老板电器CMO叶丹芃向媒体表示，老板电器已经在预制菜领域布局，近期会有具体消息。（21世纪经济报道）
10月23日，保定市中央厨房预制菜产业联合会（联盟）会员大会暨预制菜产业发展推进会在阜平县召开。会上，保定市中央厨房预制菜产业联合会选举产生首届理事、监事、理事长，聘任秘书长。
保定餐饮文化源远流长，是“冀菜”三大流派之一，孕育出以直隶官府菜和冀中地方菜为代表的保定饮食文化；保定风味小吃繁多，驴肉火烧、安国药膳等声名远播，列为中餐厨师之乡美食目录。
今年以来，保定市抢抓机遇，坚定做大做强预制菜产业的信心决心，精准施策，增强预制菜产业发展的内生动力，预制菜产业发展势头强劲。保定市农业农村局以重点打造保定地方名吃、直隶官府菜、安国药膳为目标，围绕核心关键技术研发、标准体系建设、专业人才培养、推广平台建设、金融保险服务等内容，全力支持预制菜产业从原料供应、生产加工、物流储运到电商销售等多环节、各领域、全链条融合发展，着力建设高碑店新发地、望都、安国、定兴、阜平、竞秀等六个预制菜产业园区，形成10亿级、50亿级预制菜全产业链专业园区合理布局、梯次并进的发展态势，加快推动保定预制菜产业高速增长，力争2022年实现产值100亿元，2025年达到300亿元。
据介绍，保定市大力实施中央厨房预制菜崛起行动，成立了全省第一家中央厨房预制菜产业联盟，组建了由34家市直有关单位组成、市委市政府分管领导任总召集人的中央厨房预制菜产业发展联席会议，培育中央厨房预制菜本土企业65家，特色产品100余种，预制菜产品合格率达到100%。
此外，保定市与广东省农业农村厅联合举办了“广东预制菜走进京津冀、保定优质农产品走进大湾区”活动，投资21.5亿元的保定首个中央厨房预制菜产业园在高碑店揭牌，广东、北京、四川等一批中央厨房预制菜项目相继落户保定。建立预制菜重点企业培育库，实施“一企一策”专项培育，重点打造河北绿根、御香坊、阜平硒鸽等10家示范企业，出台八条预制菜产业支持政策，设立10亿元预制菜产业基金体系支持企业挂牌上市，实施“十个一行动”，用2至3年时间形成300亿级预制菜产业集群，着力打造京津冀乃至北方预制菜产业第一城。
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2023广州国际预制菜产业采购交流大会
暨预制菜产业博览会
同期举办：2023中国预制食品（预制菜）国际高峰论坛
2023.6.9-11
广州·广交会展馆
水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；
餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；
方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；
火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；
自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；
肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；
生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；
智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；
冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；
各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；
