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中国预制菜品牌百强榜出炉,上海、广东、山东上榜企业数量位列前三

时间: 2022.03.18

来源:艾媒咨询,原题:《中国预制菜品牌百强榜出炉,上海、广东、山东上榜企业数量位列前三》

3月10日,在全球知名第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)主办的“艾媒新消费大讲堂(第2期)暨2022年上半年中国预制菜行业金榜颁奖典礼”上, 艾媒咨询重磅发布了《艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》,从上榜品牌区域分布来看,上海、广东、山东的上榜品牌数量位列前三。从品牌排名情况来看,安井、正大、国联水产分列榜单前三名。

艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜

区域分布:上海第一,广东第二,山东第三

根据《艾媒金榜|2022年上半年中国预制菜品牌百强榜》,我们梳理出了各省份上榜的预制菜品牌数排名情况。其中,上海的上榜品牌数量位居首位,一共有18家上海品牌上榜;其次是广东省,一共有10家广东品牌上榜;第三是山东省、浙江省,均有9个品牌上榜。

从榜单数据来看,百强榜排名第二的正大、排名第四的梅林以及统一、汤达人、拉面说等大众知名预制菜品牌均出自上海。可见,上海是预制菜产业非常核心的市场之一。

上海作为一座国际化、年轻化的大都市,人口密度大,年轻人众多,全国各地、口味各异的人齐聚于此为生活、为梦想拼搏。预制菜的出现让在外漂泊的“游子”尝到了“家乡的味道”,也让那些愿意猎奇新鲜事物的年轻人开启了一场全新的味蕾之旅。相对于其他城市来说,上海有着更好的市场环境与更大的市场空间。

除此之外,上海的物流也是一大优势,上海的冷链干线物流、区域城配物流更发达,可以大大降低流通成本。

再来看看上榜品牌数量排名第二的广东省,在本次评选中,一共有10家广东企业上榜,其中,排名第三的国联水产以及东来顺、广州酒家等知名品牌均有上榜。

值得一提的是,广东预制菜产业的发展离不开政府的大力扶持。近几年,广东一直在积极探索预制菜产业的发展之路,在广东农业农村部门持续大力的推广之下, 以及国联水产、广州酒家等一批龙头企业领军作用影响之下,成功打响了广东预制菜品牌,使广东成为预制菜产业的重要阵地之一。

上海和广东的上榜品牌数量名列前茅可谓是意料之中,这两个省份都有着得天独厚的市场优势和资源优势。那么,第三名的山东省在预制菜产业发展上又有何优势呢?

据了解,2021年,山东粮食总产量首次突破1100亿斤大关,居全国第三位。蔬果肉蛋奶等重要农产品供给保障有力,蔬菜总产量8801.1万吨,稳居全国首位。山东作为农产品大省,在“预制菜”领域的发展优势显而易见。

其次,在广东省之后,山东省也瞄准了预制菜风口,积极布局预制菜千亿赛道。就在不久前,山东预制菜产业联盟成立,联盟成员包括省内农牧渔业、食品加工业、物流配送业,以及餐饮产业链中各环节的企业、商协会等。产业联盟的成立将进一步整合山东的产业资源优势,通过资源共享、优势互补,实现合作共赢。

并且,借助冬奥会,山东颇具规模的预制菜产业也吸引了不少投资者以及消费者的注意,成功打开了知名度。这些优势都为山东预制菜产业的发展奠定了坚实基础。

除了上海、广东、山东这几个省份,浙江、福建、河南、四川、北京等省份也在大力发展预制菜产业,百强榜上第一的安井来自福建,第七的知味观来自浙江,第十的思念来自河南。可见,预制菜竞争已成为区域产业竞赛,许多省份跃跃欲试,纷纷着手布局预制菜千亿赛道。

但随着入局者的增多,也意味着预制菜市场的竞争日趋激烈。不过,从另一个角度来看,也证明了预制菜产业发展前景广阔。艾媒咨询分析师认为,预制菜在中国属于刚起步阶段,随着消费升级、冷链物流布局,以及互联网多元化营销的助力下,预制菜市场将向B、C端同时加速发展,之后将以20%的增长率逐年上升,2023年中国预制菜规模约为5165亿元。


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暨预制菜产业博览会

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    水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

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  • 方便主食

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    肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

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