商务部：上周食用农产品价格涨幅回落

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新京报贝壳财经讯 9月8日，据商务部官网消息，上周（8月31日至9月6日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.1%，涨幅比前一周回落0.3个百分点；生产资料市场价格比前一周上涨0.5%。

粮油价格总体平稳，其中大米、面粉、花生油批发价格均与前一周持平。肉类价格稳中有降，其中猪肉批发价格每公斤47.91元，下降0.2%，羊肉批发价格下降1.1%，牛肉批发价格基本持平。禽产品价格稳中略降，其中鸡蛋批发价格与前一周持平，白条鸡批发价格下降0.1%。30种蔬菜平均批发价格每公斤4.69元，上涨0.6%。

在生产资料市场，基础化学原料价格小幅上涨。钢材价格小幅走高，其中高速线材、焊接钢管、螺纹钢、槽钢价格分别上涨0.8%、0.8%、0.6%和0.5%。煤炭价格略有波动，其中动力煤价格每吨558元，上涨0.2%。成品油批发价格稳中有降，其中0号柴油价格下降0.2%，92号汽油和95号汽油价格均与前一周持平。

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• 预制食材

  水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

• 方便菜肴

  餐饮自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

• 方便主食

  方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

• 复合调味品

  火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

• 速冻食品

  速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

• 自热食品

  自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

• 即食食品

  肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

• 机械设备及方
  便化周边配套

  生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全生物降解餐包等包装、发热包、通用包装、品牌策划等；

• 新零售

  智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

• 冷链物流

  冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净化工程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

• 品牌企业

  各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；