扫一扫微信二维码关注我们 ×
大健康展 微信公众号 二维码
邮件订阅 ×

网站logo, IFPE logo, 生态绿色农产品展LOGO

食品机械展 现场图片

乳制品的功能性创新:改善免疫力、轻体养颜、促进睡眠、缓解过敏不适

时间: 2020.03.25

精准扶贫 助力农业

2020广州国际生态农产品食品产业博览会
暨出口转内销展

2020.12.6-8

广州·广交会展馆


在疫情期间,健康意识对消费者购物决策的影响力远甚于平常,他们对食品饮料的功能性附加值要求也更加明确:消费者越来越想要有针对性营养价值的功能产品,而不是益处笼统的产品。

凯爱瑞副总裁兼总经理John Quilter表示,人们对能为免疫力提供支持的饮料非常感兴趣,而消化健康和免疫是今年会进一步增长的主要营养趋势。

作为自带营养光环的产品,乳制品将受益于消费者健康意识的上升。同时,不少乳企已经向功能性市场进行探索,开发出具有针对性的特色创新乳品:

1

针对春季易过敏的消费者,来自日本北海道的乳企雪印惠(Megmilk Snow Brand)最近推出了含食物功能性声明(FFC)的首款乳酸菌发酵乳饮料“乳酸菌 Helve”,并声称其中的功能性成分瑞士乳杆菌(lactobacillus helveticus)SBT2171有助于免疫细胞趋向平衡,改善整体过敏症状。每瓶“乳酸菌 Helve”共100毫升,含37000卡热量,含10亿个瑞士乳杆菌SBT2171菌落形成单位(CFU),低脂肪。该公司建议,作为非药物治疗,消费者连续12周摄入“乳酸菌 Helve”可缓解消费者因过敏产生的眼部和鼻部不适,并有助于改善日常生活质量。

2

传统上,人们普遍认为牛奶具有安抚情绪、促进睡眠的作用,因而不少乳企利用这一优势推出了创新产品。去年10月9日,蒙牛发布新品“晚上好”,这款洋甘菊口味的牛奶添加γ-氨基丁酸(GABA)、甄选优质奶源、茯苓粉、酸枣仁粉等原料营养丰富,配以独特洋甘菊口味。带来“一夜安然 ,焕活明天”的美好体验。

3

酸奶和乳酸菌饮料是消费者改善消化健康的优选营养产品,一些乳企看到消费者对低热量、强免疫、保持身型的消费需求也做出了低脂低糖高纤的差异化调整。

本月,养乐多发酵牛奶饮料在英国推出一款强化了维生素D和E饮料--Yakult Light。Yakult Light是养乐多姊妹产品,同样含有养乐多代田菌,同样具有改善消化和免疫系统优势。此外,维生素D帮助维持正常的骨骼和肌肉功能,维生素E则有助于保护细胞免受氧化应激。Yakult Light的维生素D和E含量达每日推荐摄入量的15%,并且零脂肪、不添加糖,使用甜菊糖,含有较少的糖和卡路里。

4

和路雪冰淇淋也顺应了上述趋势,通过旗下低脂低卡健康冰淇淋品牌So Good轻优在2月推出3款低脂系列雪糕、1款活菌雪糕以及2款豆乳系列雪糕,并打出“宅家嘴不停,得益不忘型”的宣称,瞄准健康无负担的宅家放松需求。

低脂系列雪糕包括多莓口味、黑巧克力口味以及乌龙拿铁口味3个SKU,每杯75g热量不高于83kcal,脂肪在2g左右。活菌雪糕是酸奶口味,每杯含有7种、8千万个活性乳酸菌。豆乳系列雪糕则结合消费者对植物蛋白的追捧,其黑白两款分别采用黑豆乳和黄豆乳为原材料,主打蛋白质添加,每支90g含5.5g蛋白质。

5

去年12月,伊利畅轻发布纤酪乳品勺吃型酸奶新品,再度加码轻体功能酸奶市场。该产品有白桃、玫瑰荔枝两种口味,采用醇正生牛乳发酵,特含三种丹麦进口活菌A+BB,并添加膳食纤维,助力肠道健康,每一口都丝滑浓郁且轻盈无负担。

6

君乐宝在本月新推“果纤君畅”果粒型常温乳酸菌饮品,主打高纤0脂,有沁心原味、热带果萃和柚见橙子三种口味。产品选用君乐宝自主研发N1115专利菌株,果粒纤维+膳食纤维高纤配方,纤维含量>8.1g/瓶。0脂肪特点迎合年轻人健康怕长胖需求,日常饮用或是伴餐饮用皆可。

7

为了迎接女神节,元气森林旗下的健康酸奶品牌北海牧场针对女性市场推出“気色”系列饮用型酸奶,包括水蜜桃和红枣桂圆两种口味。产品采用双重均质工艺,口感近似鲜奶;添加真实水蜜桃、红枣桂圆果酱,并且用甜菊糖苷代替添加糖,0蔗糖低热量呵护好气色。

为了迎接女神节,元气森林旗下的健康酸奶品牌北海牧场针对女性市场推出“気色”系列饮用型酸奶,包括水蜜桃和红枣桂圆两种口味。产品采用双重均质工艺,口感近似鲜奶;添加真实水蜜桃、红枣桂圆果酱,并且用甜菊糖苷代替添加糖,0蔗糖低热量呵护好气色。

文章来源:原创 FoodBevDaily

获取更多资讯,请点击微信公众号  IHE大健康展

--- end ---


WAF China 云矩阵

受疫情影响,面对面商务沟通受阻。WAF世界生态农产品暨绿色食品展特别推出“WAF China云矩阵”,帮助中国品牌商和厂家,开拓国际市场,增加品牌知名度、提高品牌竞争力。

在未来的发展方向上,WAF世界生态农产品暨绿色食品展将继续致力于搭建连接中外大健康产业专业人士交流的平台,促进国际合作,引领行业健康可持续发展,助力中国大健康行业在世界舞台再上一个新台阶。

如此多的线上推广方案,总有你需要的,心动不如行动,赶快行动起来,抢占疫情之后的新商机


2020广州国际生态农产品食品产业博览会暨出口转内销展将于2020年12月6-8日广州·广交会展馆举办。展会包括优质农产品、蜂业产品、有机食品、绿色食品、高端食品机饮料、天然生态产品以及产业链配套等细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!展会招展工作已全面启动,展位征订火爆,众多行业精英荟萃一堂,与您相约羊城,开拓产业商机!

优质农产品
具有代表性的各地绿色、生态等农产品、各地政府代表及主宾省产品、国家有机示范县/区 、精准扶贫有机产品、地理标志性 产品(宁夏枸杞、山茶油、五常大米、新疆大枣、乐陵小枣、霍山石斛、化州橘红、封丘树莓、西湖龙井、正阳花生等),一 路一带进口生态农产品及食品等
蜂业产品
蜂蜜、蜂胶、天然蜂产品、蜂蜜加工产品、蜂蜜食品、蜂蜜饮品、蜂王浆口服液、养蜂机具、蜂技术、蜂业设备、蜂产品包装 设计等,蜂产品健康连锁机构、养蜂厂、合作社等
有机食品
通过国家及海外有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括有机蔬菜及粮油、有机肉禽蛋奶、有机茶、有机鲜干 瓜果、枸杞、菌菇类、有机加工食品、饮品、滋补品、营养品等
绿色食品
米类、肉类、果蔬、海洋生物制品、油类、饮料、茶叶(绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、有机茶、再生茶、萃取茶、浓缩茶、 养生茶、降压茶等)、奶制品、豆奶制品、红枣、菇类、野生山核桃、榛子、松子,螺旋藻、新资源食品、素食产品(素食原 料、素食制品、养生食品、素食点心、素食餐厅)、调料等
高端食品及饮料
预包装食品、进口食品、果汁、饮料等
天然生态产品
国内及进口天然食品及用品、天然原料及辅料、原生态食品及用品、生态原料及辅料等
产业链配套
生物、有机投入物、防虫妨害、设计、包装等产业配套产品、检测仪器、涉农信息化新技术、农业电子商务等

参展请联系

联系人: 罗小姐
电   话: 020-8852 1856
邮   箱: info@ihe-china.com

联系人: 谢小姐
电   话: 13416179083

联系人: 周小姐
电   话: 13802437628

联系人: 陈小姐
电   话: 18926155868

参观请联系

联 系 人: 梁经理 (Nikki,Liang)
联系电话:18028016319 (微信同号)
邮   箱: 531340991@qq.com

联 系 人: 黄经理 (Flower,Huang)
联系电话: 18620621268 (微信同号)
邮   箱:1561274638@qq.com

观众部邮箱: visitors@ihe-china.com
固   话: 020-875 83549

媒体合作请联系

联系人: 徐小姐
电   话: 020-8758 1279
邮   箱: marketing@ihe-china.com

人民币收款帐户

名      称: 广州市亿帆展览服务有限公司
账      号: 7367  7130  4842
开户银行: 中国银行广州国贸大厦支行

预订酒店请联系

联系人: 罗小姐
电   话: 020-8852 1856
邮   箱: info@ihe-china.com

广州市亿帆展览服务有限公司

电  话: 020-8852 1856
传  真: 020-8852 7871
网  址: www.agri-gz.com
邮  箱: Info@ihe-china.com
地  址: 广州市天河区燕岭路25-27号银燕大厦202单元